安藤百福．發明紀念館 (CUPNOODLES MUSEUM)

即食麵或杯麵是現代家居必備的食糧，只需用熱水浸3分鐘，加上調味料，就可以吃到一碗熱騰騰又美味的杯麵，不過，大家對杯麵的歷史認識有多少？有想過即食麵是怎樣發明的嗎？想知道答案，大家可以參觀9月於橫濱新開的安藤百福發明紀念館（杯麵博物館）。

安藤先生是即食麵之父，他跟其他科學家一樣，經歷過多次失敗和試驗，才成功創造了製作即食麵的技術，以及大量製造杯麵的技術，為二戰後的日本解決了糧食危機，甚至為現代社會提供方便快捷的麵食。

博物館一開始就展示了幾十年內，曾經在市場推售的即食麵及杯麵種類，勾起大家童年時吃麵的回憶。

看到包裝精美，多種口味的杯麵，陳列在你面前，很難不興奮。

館內設有電影室，用卡通電影講述安藤先生創製即食麵的歷程。
(安藤先生的生平可參考：http://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%AE%89%E8%97%A4%E7%99%BE%E7%A6%8F）

看完電影，大家可以進入安藤先生試製即食麵的小屋，感受他努力不懈的血汗成果。

博物館的作用不只是珍藏，應該給參觀者有所啟發。

別出心裁的設計，把安藤先生的理念轉化成實體，從精粹中再細想細嘗。

創意就是靠天馬行空的想法洐生出來，這方面的思想培育難以在香港看得到的。

這裡與大阪的杯麵博物館一樣，於三樓設有「My Cupnoodles Factory」，遊客可親身體驗杯麵的製造流程，並且自選杯麵配料，自行設計杯麵包裝，製成世界上獨一無二的杯麵。地下入館前可預約體驗時段，走到三樓才需付費購置杯麵。

工廠旁邊則是「雞味即食麵」製作場，參加者由搓粉、拉麵、到包裝都能夠一手包辦，絕對讓大家更清楚了解即食麵的製作流程，這種體驗教育在香港比較少見，曾經有個故事說「港童」即食麵都不懂煮，以為要連包裝放在水裡煮熟，香港實在有太多父母過份保護我們的「小皇帝」與「小公主」，有多少會向小孩子參與這些體驗教育，有時間和耐性告訴即食麵誕生的過程呢？

花了半個小時，終於擁有一個完全屬於自己的杯麵了。

最考創意的，就是動手設計自己的杯麵包裝，我的還算能見人吧。

MY杯麵能夠用空氣包保存，但海外遊客想要上機帶回家鄉的話，就不要入袋包裝了。

博物館四樓是為小朋友專設的Cup Noodle Park遊樂場，在杯麵廠迷宮內玩個夠本。

至於美食天地Noodles Bazaar，以亞洲夜市背景，提供六款亞洲風格的麵色。
(但份量小，味道又差，亦不夠地道風味，所以不吃也沒損失）

博物館地下設有紀念品店，目前最熱賣是復刻限量版三款杯麵，是當地人投選出來的復刻三強，值得一試。商店內也有很多設計有趣的紀念品，杯麵愛好者必定能從中揀選自己的心頭好。

地址：神奈川縣橫濱市中區新港 2-3-4
交通：從涉谷站乘東急東橫線(元町．中華街方向)於「Minatomirai （みなとみらい）站」步行 10分鐘即達
(東急東橫線設有「特急」班次，乘坐約半小時到達みなとみらい站）

安藤百福發明記念館 網址：
(日文版) http://www.cupnoodles-museum.jp/
(中文版) http://www.cupnoodles-museum.jp/chinese/index.html

藤子．F．不二雄博物館 (藤子・F・不二雄ミュージアム)

喜愛看《多啦A夢》或者藤子．F．不二雄筆下作品的讀者，千萬不能錯過今年在 神奈川縣川崎市 新設立的「 藤子．F．不二雄」博物館，博物館也以多啦A夢機械人的出生日9月3日作為開館日子。由於博物館採取人流限制，所以每天只限四個時段供遊客入館參觀，並且要憑券入場。

購票程序：
(1) 香港的朋友需要飛到日本當地，到Lawson便利店的紅色Loppi機進行預約
(2) 根據Loppi機的日文指示，選購博物館門票的日子及數量
(3) Loppi機會打印出兌換券
(4) 憑券到便利店櫃面付錢，就可以換取博物館門票了
(5) 請記住按門票預約時間準時到達，若遲到半個小時就不能入場了

雖然博物館面積不大，但藏館資料非常豐富，對我這個多啦A夢迷來說簡直是驚喜不絕，單是展館外牆就有很多 多啦A夢 的眼神表情，我這個多啦A夢迷，已經忍不住樂得開懷跟各種趣怪的表情合照呢。

展館地下是藤子先生的歷史室，除了記載他的生平，修藏了他多幅漫畫手稿，還有藤子先生每部漫畫的心路歷程。在歷史室裡，大家可以親眼看到Q太郎、奇天烈、外星毛查查等的漫畫手稿，而且又有多啦A夢講解每幅手稿漫畫的創作過程。館內的歷史室是不准拍照的，不過，展館二樓與三樓有很多卡通人物跟大家合照的。

最受歡迎的當然是「經典場口」：大雄與朋友經常聚會的水泥管空地

有用過多啦A夢的法寶嗎？

隨意門去哪兒都行，上班就不怕遲到了

多啦A夢第一套大電影：大雄的恐龍

頂樓設有餐廳，在這裡買一個銅鑼燒 (豆沙飽) ，味道不錯

另外二樓的互動空間，讓大家認識多啦A夢千奇百趣的法寶

還有漫畫角，飽讀藤子先生的漫畫作品

漫畫角旁邊有一個電影館，上演一齣廿分鐘的電影，把各個漫畫角色大兜亂

最有趣的拍照景點，莫過於出現帥氣版胖虎的樵夫之泉

連博物館的指示牌都充滿漫畫風格

而我這個多啦A夢迷，最依依不捨的地方是離館出口旁的紀念品商店，當然守不住錢包，買了許多有趣的紀念品回港珍藏。

特別一提：
依據漫畫設定2112年是多啦A夢的出生年份，而明年2012年就是多啦A夢出生前一百年，日本方面準備了很多慶祝活動紀念這個特別時刻，其中一個是上映新一齣多啦A夢大電影《奇蹟之島》，多啦A夢迷要密切留意各地區的上映日期，多多支持了。

前往藤子．F．不二雄博物館的方法如下：
(1)　由新宿出發乘搭 小田急線 前往 登戶站　或　選坐JR南武線  前往 JR登戶站
(小田急線有「急行」班次，從新宿出發，約廿分鐘便到達登戶）
(2)   登戶站 外有接駁巴士來往博物館及車站，約十分鐘一班
(3)   小田急線的登戶站到處都有博物館的歡迎海報，見到多啦A夢，大家不怕下錯站了

其實這幾輛接駁巴士的設計，無論座位、扶手、車身都有藤子先生筆下的卡通人物歡迎大家，而巴士主題分別有粉紅色的Q太郎、黃色的奇天烈等，而最受歡迎的當然是藍色的多啦A夢巴士了，可惜參觀當天，我無緣跟他合照了（淚）。

接駁巴士每程費用需要200 yen，來回共 400 yen，登戶站登車處有義工發售登戶市巴士一日通行證 (400 yen/人)，而通行證上也印有了多啦A夢的，買一張留念也不錯啊！

因為我們選了下午四時入場，而博物館的餐廳會五點關門，商店於六點關門，接駁巴士也會在下午6:40開出最後一班，所以參觀有點匆忙，跟我們一樣最後批次入場的朋友，不想錯過每一個景點，要好好規劃自己的參觀行程了。

川崎市　藤子．F．不二雄博物館 網址
(日文版) http://fujiko-museum.com/pc.php
(英文版) http://fujiko-museum.com/english/
地址：〒214-0023 神奈川県川崎市多摩区長尾2丁目8番1号

[超划算推薦] 東京任搭巴士地鐵

不少人到東京遊玩都選擇自由行，要爭取時間，以最快時間到達下一個目的地，首選當然快捷方便的東京鐵道，但鐵道網絡四通八達，亦有點複雜，而且數個站的車程交通費用已所費不菲，要精明善用鐵道，確實需要編好行程，以免浪費時間金錢「坐」冤枉路。

最近，東京鐵道方面推出超划算的「Tokyo Transport Pass」，分別有 2,500 yen 的二日券 及 3,000 yen的三日券，可以在指定日子裡無限次乘坐東京都內的 JR東日本、Metro地鐵 、東京都地下鐵 、都營荒川線、日暮里‧舍人線、都營巴士，在指定區域內暢所無阻，逍遙漫遊東京都。

有興趣的朋友，只需出示護照，到下列三處地方購買「Tokyo Transport Pass」：
(1) 成田國際機場第一航站樓 地下1F – JR東日本訪日旅行中心
(2) 成田國際機場第二航站樓 地下1F – JR東日本訪日旅行中心
(3) 羽田機場國際線航站樓 2F – JR東日本訪日旅行中心

「Tokyo Transport Pass」是個短期試驗計劃，根據宣傳所指，優惠暫定至2012年1月31日便會結束。 不過購買當天，有人向我們進行「Transport Pass」的問卷調查，將來可能會長期發售，所以參與此票務優惠的朋友，不妨花少許時間接受調查，以及填寫回郵問卷，為大家多謀福利。

其實我沒想過這麼幸運，12月初的東京之旅，買到這個 「Tokyo Transport Pass」，慳回不少旅費，但計劃宣傳確實不多， 我們都是胡里胡塗才知道在成田機場旅行中心購買「Tokyo Transport Pass」，我們也看不到任何宣傳海報貼在中心門外，要親身向櫃檯職員查詢才購買得到。

如果你要在數天內，走遍東京都內多個地點，「Tokyo Transport Pass」的確非常划算，而最大的好處是減省了不少時間購票、規劃行程，就算坐錯車或去錯了車站亦不用擔心，隨即再次入閘乘搭回頭車，不用擔心花多了車費，真的非常方便易用。

Tokyo Transport 詳情可參考網址：
http://www.visitjapan.jp/cht/common/transport_cht.pdf

飛聲

香港歌曲選秀節目《超級巨聲3》主題曲：飛聲

http://mytv.tvb.com/music/jsgsongvideocorner/123949#page-1

 
相信很多人一聽，都覺得《飛聲》只是一首平凡的Opening Song歌，充滿濃濃的宣傳味道，連MV也沒用上太多花巧的拍攝方式，聽完即忘也不出奇。不過，當你曾經看過歷屆的《超級巨聲》，看著這班對音樂充滿熱誠的年青人，由平凡的路人變成台上的表演者，從回憶當中細嚐歌詞的含意，由他們口中真誠地唱出來，每一句都教人感動。

香港是奇怪的地方，家長很喜歡「鼓勵」小孩子學音樂，但子女一心想以音樂維生偏偏會遭受反對，其實大家所謂「喜歡音樂」到底有多「喜歡」？

每個人的音樂口味都非常主觀，從來沒有一個歌手能博得每一個聽眾的歡心。雖然近代歌手與質素參差，需要進步的空間非常多，大家都惋惜香港的音樂工業青黃不接，但何不嘗試鼓勵他們多一點，當中不少青年人對音樂依然有一份熱誠與堅持，給他們多些正面有用的意見，希望他們茁壯成長，獨當一面的時候，透過音樂，為社會提供多一點正能量！

突如其來的電視親切感

晚上看電視，從《法証先鋒3》開始、緊接的廣告資料節目、其後的《健康奇案錄》，電視畫面出現一張張熟悉的面孔，不是每天都會看到的小生花旦，而是甚少觀眾會注意的配角，有幾個是我曾經合作過的主持和演員，看到他們出現，有種親切感油然而生。

以前還沒有走進電視圈工作，覺得圈內人都是難以接觸的一群，一直都沒有過份熱捧，或者奢想認識某某藝人，但偏偏想不到自己夠成為幕後的一份子。參與過後，認識了幕前幕後的運作，慢慢明白一個專業的藝人是甚麼回事：準時、背稿是必需的，就算演一個沒有人記得的角色，都會做好功課，由表情、說話對白的語氣、語調等，由微表情、動作到反應，都是一絲不茍的，電視上出現短短數秒的畫面，演員需要花的準備時間比大家想像中的多。

一般觀眾都會把目光完全投射在主角身上，不過，牡丹雖好都需要綠葉扶持，沒有配角的對戲與反應，又怎能自然地襯托主角出來呢？現在，我比從前更懂得欣賞主角身旁，甚至身後的配角演員的努力。

而一齣好的製作，最需要的不是一個最亮麗的主角，而是幕前幕後通力合作。能夠看到合作過的演員越來越多演出機會，真的替他們開心，希望日後有更多平台，看到他們多方面的亮麗演出。

早安！中環

朝早到金鐘拍外景，有一年多沒試過要逼地鐵，跟著穿西裝的上班族擁進中環。

畢業後，曾經在中環打過兩份工，一份在畢打街的寫字樓上班，另一份在都爹利街，回想起半年多的中環打工生活，說真的，對我這個剛出社會的新鮮人來說，起初有種說不出的優越感。穿起挺身的西裝上班，接觸的都是專業人士，能夠走進不少人嚮往的中環生活圈，的確是過著與別不同的生活方式。

的確，跟從前自己過的生活截然不同。

所以，日子久了好像酒醒了，陶醉過一刻，但酒醒之後發覺是一種虛幻。

我不屬於中環這地方。

看起來生活華麗，現實我仍是中環的蟻民，只是千萬上班族的一個，沒有與別不同，不是特別非凡，任何人都可以輕易取代我的職位，回到公司就是根據上司的指示唯唯諾諾，淹沒於文件堆裡，學習辦公室的生存的手段，希望能倖存下來，每天下午望著昂貴的中環飯盒輕嘆，午飯後等待下班，快下班時希望不要加班，然後每一天都是循環，漸漸沒有自我，機械性的上班下班。

或許我說得嚴重了，但半年的時間告訴我，暫時我不適合做中環的小薯。

不過，我仍會懷念曾經在這裡上班的日子。

曾經我是某辦公大樓內一個人家喊不出名字的小薯仔，為工作為生活拼命。

為這裡仍在拼命的人加油！

早安！中環

《勾手指尾》鍾一憲 x 麥貝夷

 

Puppy Love的小情歌，很久都沒聽過有這麼正面的愛情小品。

經典的流行歌模式，算是耐聽的一種，而最值得人讚賞的是MV的拍攝手法，吸引了I-Phone 世代的眼球，甚有共鳴，用What’s App功能打出歌詞，一幅幅自拍相片，反映出現世代的戀愛拍拖方式，故事說的是遠距離Long D的戀愛重聚的團圓故事，完全是這個年代的生活記錄，這首MV有可能成為明日的經典。

難得香港有這麼用心有Heart的MV製作，應該給MV製作團隊一個讚，感謝他們的努力，這首歌得以平凡變可愛，錦上再添花。

結果，2011年新一輩中率先彈出的，不是林欣彤、許廷鏗、李幸倪，而是鍾一憲 x 麥貝夷這對銀幕情侶組合，說不定他們是另一對的方力申 x 鄧麗欣。